سفارش تبلیغ
صبا ویژن

قوانینی که باید در چهار دیواریمان رعایت کنیم

شب پنجشنبه است و در خانه‌تان تعدادی از فامیل را دعوت کرده‌اید و میهمانی خانوادگی گرفته‌اید. ساعت از 11 که می‌گذرد مدیر ساختمان به دلیل سر و صدا زنگ در واحدتان را می‌زند و خواهش می‌کند که کمی رعایت کنید. اما شما توجهی نمی‌کنید و به داخل واحد بازمی‌گردید. حدود یک ساعت دیگر باز هم زنگ واحدتان به صدا در می‌آید و این بار همسایه واحد کناری به شما می‌گوید که در خانه مریض دارد و خواهش می‌کند سر و صدا را کمتر کنید. اما باز هم توجهی نمی‌کنید و با عصبانیت جواب می‌دهید که «خونه خودمه، هر کاری بخوام توش انجام می‌دم» حدود ساعت 1 بامداد است که آیفون واحدتان به صدا درمی‌آید. از داخل آیفون که نگاه می‌کنید متوجه پلیس می‌شوید. پلیس از شما می‌خواهد پایین بروید زیرا از شما شکایت شده است. هر قدر فکر می‌کنید که امکان دارد چه کسی از شما شکایت کرده باشد به نتیجه‌ای نمی‌رسید. وقتی در ورودی ساختمان را باز می‌کنید و علت را از پلیس جویا می‌شوید می‌فهمید که همسایه‌ها از سر و صدای شما شکایت کرده‌اند. اما مگر چهار دیواری اختیاری نیست؟

مگر قوانین بر مکان‌های اختصاصی یک ساختمان هم حاکم است؟ پاسخ به این سوأل کاملاً مثبت است. بسیاری از کسانی که در آپارتمان و مجتمع‌های بزرگ زندگی می‌کنند اعتقاد دارند که چهار دیواری اختیاری است و بنابراین هر کاری که دلشان بخواهد می‌توانند در واحد مسکونی خود انجام دهند. بسیاری از مشکلات ساختمان‌ها مربوط به رعایت نکردن قوانین در داخل واحدهای یک آپارتمان یا مجتمع مسکونی است. همه ما باید بدانیم وقتی تصمیم گرفتیم که آپارتمان نشین شویم باید قوانین زندگی در آپارتمان را هم رعایت کنیم و اتفاقاً باید بدانیم که این قوانین هم بر قسمت‌های مشترک و هم قسمت‌های اختصاصی حاکم هستند.

منبع: https://acas.media/8109/قوانینی-که-باید-در-چهار-دیواری%e2%80%8cمان-رع/


گیاهخوارها، همبرگر بخورید. | طرز تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سیاه

اگر گیاه‌خوار هستید و دلتان برای طعم ساندویچ همبرگر تنگ شده است با ماه همراه باشید تا با طرز تهیه? غذای امروز که یک همبرگر بی‌نظیر گیاهی است آشنا شوید. ماده? اصلی تهیه این همبرگر لوبیا سیاه است که پخت آن 10 دقیقه زمان می‌برد و مقدار مواد دستور آن مناسب مصرف 4 نفر است.

مواد لازم برای تهیه? همبرگر گیاهی با لوبیا سیاه

لوبیا سیاه پخته شده 420 گرم
آرد سوخاری 3/4 فنجان
سس سالسا 1 فنجان
تخم‌مرغ زده شده 1 عدد بزرگ
گشنیز تازه? خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سیر خرد شده 1 حبه
روغن کانولا 2 قاشق چایخوری
نان برگر 4 عدد

بیشتر بخوانید:

یار همیشگی ساندویچ‌های ایرانی/ طرز تهیه خیارشور

طعم اصیل فلافل/ طرز تهیه فلافل عراقی

طرز تهیه? همبرگر گیاهی با لوبیا سیاه

ابتدا لوبیا سیاه را از شب قبل بخیسانید تا نفخ آن از بین برود. برای خیساندن لوبیا سیاه به اندازه هر پیمانه لوبیا سه لیوان آب سرد لازم دارید. سپس لوبیا خیس خرده را به خوبی بپزید تا کاملاً نرم شود. معمولاً لوبیا بین 1 تا 2 ساعت می‌پزد که بستگی به تازگی و کیفیت جنس آن دارد.

در این فاصله سس سالسا را تهیه کنید برای تهیه? این سس، 3 عدد گوجه‌فرنگی متوسط را به همراه 1/4 فلفل دلمه‌ای، یک پیاز کوچک،‌1 عدد پیازچه، ‌1 قاشق جعفری و گشنیز، 1 حبه سیر و کمی نمک و فلفل در غذاساز مخلوط کنید تا سس سالسا آماده شود.

برای یادگیری طرز تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سیاه اینجا کلیک کنید


طرز تهیه شیرینی ناپلئونی | شیرینی جنگی سخت خوراک!

شیرینی ناپلئونی یک شیرین چند لایه و خوش طعم با منشأ فرانسوی است. این نوع شیرینی در ایران بسیار پرطرفدار است. برای تهیه این شیرینی از خمیری به نام خمیر هزار‌لا استفاده می‌شود و لایه‌های آن با خامه? قنادی یا خامه? زده شده، کرم کاستارد یا مربا پر می‌شود. البته در ایران محبوب‌ترین نوع آن با لایه? میانی خامه است. این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد اما خوردن آن سخت است و احتمال اینکه خرده‌های آن روی لباستان نریزد خیلی کم است. برای آشنایی با مراحل تهیه این شیرینی محبوب فرانسوی در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای شیرینی ناپلئونی

خمیر هزارلا آماده یک بسته
خامه? زده شده 1/5 پیمانه
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
خلال پسته 1 قاشق غذاخوری

بیشتر بخوانید:

دسری از دل نخلستان‌های جنوب | طرز تهیه رنگینک خرما

میزبانی از فصل سرما با دمنوش‌ درمانی/ دمنوش‌های مناسب فصل پاییز و زمستان

طرز تهیه? شیرینی ناپلئونی

برای تهیه? شیرینی ناپلئونی شما نیاز به خمیر هزارلا دارید که می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و یا به صورت آماده از قنادی یا سوپرمارکت خریداری کنید. البته پیشنهاد ما استفاده از خمیر هزار آماده است. زیرا تهیه خمیر هزارلای با کیفیت در خانه نیاز به تجربه و تمرین دارد.

برای شروع ابتدا خمیر هزارلا را با وردنه کمی باز کنید به طوری که قطر آن نیم سانتیمتر شود. سپس خمیر را در اندازه‌های 4 در 5 سانتیمتر برش بزنید. بهتر است از قبل فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

برای شناخت طرز تهیه شیرینی ناپلئونی اینجا کلیک کنید


معرفی 5 فیلم برتر اکشن سال 2020 | هیجان روزهای آخر سال

فیلم‌های اکشن یا پُرحادثه، همواره یکی از عوامل جذابیت هنر هفتم بوده‌اند و بازیگران نام‌آشنایی مانند بروسلی، آرنولد شوارتزنگر و سیلوستر استالونه از محبوب‌ترین‌های این ژانر مهیج به شمار می‌آیند. پیشرفت‌های فناورانه در بخش جلوه‌های ویژه رایانه‌ای و بصری، به کیفیت این‌گونه از آثار سینمایی کمک شایانی نموده و امروزه بخش قابل توجهی از سینمای تجاری در اختیار فیلم‌های پُرحادثه است. ایام انتهای سال و هیجان روزهای پایانی آن می‌تواند بهانه‌ای باشد تا ایام فراغتمان را به تماشای فیلم‌های اکشن بگذرانیم؛ شاید اندکی از التهاب این روزها کم شود. در ادامه با پنج فیلم اکشن برتر سال 2020 آشنا می‌شویم که توانسته‌اند از پس محدودیت‌های کرونایی، خود را بالا بکشند.

  1. نگهبانان قدیمی (The Old Guard)

ماجرای جنگوجویان باستانی نامیرا به یک موتیف تکرار‌شونده در سینمای اکشن و علمی-تخیلی تبدیل شده است و نگهبانان قدیمی نیز از آن بهره می‌برد. 4 جنگجوی نامیرا که از گذشت? دور همراه هم در تمام نبردهای تاریخی، از جنگ‌های صلیبی گرفته تا جنگ‌های ناپلئون شرکت داشته‌اند، پس از گذشتن از مشکلات فراوان، به وجود فرد نامیرای دیگری پی می‌برند و برای یافتن او تلاش می‌کنند. در میان هستند کسانی که قصد دارند با آزمایش بر روی آنها، راز نامیرایی‌شان را بفهمند. رضایت 80 درصد منتقدان راتن تومیتوز نشان می‌دهد که علی‌رغم وجود موتیف تکراری، نگهبانان قدیمی حرف‌های جدیدی برای گفتن دارند. حضور شارلیز ترون به عنوان نقش اصلی فیلم، با وجود توانایی‌های رزمی‌اش، می‌تواند نوید سکانس‌هایی باورپذیر و هیجان‌انگیز داشته باشد. او تمام صحنه‌های اکشن این فیلم را بدون بدل‌کار انجام داده است که نشان از توانایی‌های منحصر به فرد او دارد.

 

منبع: https://acas.media/9211/معرفی-5-فیلم-برتر-اکشن-سال-2020-هیجان-روزها/


معرفی فیلم «ماه کاغذی» (پیتر باگدانوویچ، 1973)

ژانر فیلم جاده‌ای یکی از محبوب‌ترین ژانرهای کشور امریکا محسوب می‌شود. شاید یکی از دلایلش را بتوان همان جذابیت جاده‌های غرب و جنوب دشت‌های خشک امریکایی دانست. ماه کاغذی ساخت? کارگردان تجربه‌گرا و پیشرو هالیوودی یعنی پیتر باگدانوویچ، یکی از جذاب‌ترین فیلم‌های کمدی جاده‌ای ده? هفتاد امریکا است. دهه‌ای که کارگردان‌های پیشتازی از هالیوود مانند مارتین اسکورسیزی، برایان دی پالما، استیون اسپیلبرگ، جورج لوکاس و به نوعی پیتر باگدانوویچ توانستند سینمای آمریکا را بار دیگر مطرح سازند. ماه کاغذی که اقتباسی از رمان ادی پری نوشت? جو دیوید براون می‌باشد، توانست به فروش قابل توجه 30 میلیون دلاری در مقایسه با بودجه 2.5 میلیون دلاری‌اش دست پیدا کند، و از این حیث بسیار موفق باشد. این فیلم همچنان توانست امتیاز 92 از 100 را از سایت راتن تومیتوز به دست آورد.

خلاصه داستان

ماه کاغذی در همان چند دقیق? ابتدایی فیلم، دو شخصیت اصلیش را معرفی می‌کند. ادی لاگینز (با بازی تاتوم اونیل) دختری نه ساله است که به تازگی مادرش را از دست داده است. و موزس پری (با بازی رایان اونیل) که از دوستان پیشین مادر ادی محسوب می‌شود. او که سر و کله‌اش هنگام تشییع جنازه پیدا می‌شود، در یک ترفند نامحسوس مسئولیت رساندن ادی به خاله‌اش در شهری دیگر را به عهده می‌گیرد. موزس، فروشند? فرصت طلب کتاب انجیل است که از ادی برای گرفتن غرامت 200 دلاری از مقصر مرگ مادرش استفاده می‌کند. ادی با اینکه تنها نُه سال سن دارد می‌گوید: «من دویست دلارم و می‌خوام، وگرنه میرم پیش پلیس و همه چی رو براشون تعریف می‌کنم.» موزس که نصف پول را خرج ماشین قراضه‌اش کرده است از خیر فرستادن ادی با قطار می‌گذرد و تصمیم می‌گیرد خودش او را برساند. ماجرا تازه شروع شده است.

بازی بی‌نظیر تاتون اونیل

ماه کاغذی از حیث بازی و درگیر کردن مخاطب با یک دختربچه نه ساله به بهترین شکل ممکن عمل می‌کند. تاتون اونیل که در واقعیت دختر رایان اونیل هم محسوب می‌شود توانست به جوان‌ترین برند? جایز? بهترین بازیگر نقش اول زن اسکار بدل شود. لازم به ذکر است که او گلدن گلوب را برای همین عنوان نیز مال خود کرد. بازی بی‌نظیر و واقع‌گرایان? تاتوم را می‌توان یکی از بهترین کودکان دیده شده بر روی پرده سینما دانست. موفقیتی که او هیچگاه نتوانست آن را تکرار کند. کشمکش میان موزس پری و ادی لاگینز مهمترین ویژگی کمدی فیلم محسوب می‌شود. موزس هرآنچه در کلاه گذاشتن سر بقیه می‌داند به ادی یاد می‌دهد، اما این ادی است که به نوعی مغز متفکر بسیاری از کلاه‌برداری‌ها در داستان است. ادی نه تنها موزس بلکه مخاطب را هم با هوش بی‌نظیرش غافلگیر می‌کند.

مشاوری به نام اورسون ولز

ماه کاغذی که به شکل سیاه و سفید فیلمبرداری شده است، داستانش را در دهه? 1930 روایت می‌کند. حضور اورسون ولز به عنوان مشاور باگدانوویچ باعث ایجاد دو تغییر اساسی در فیلم شده است؛ نام فیلم و استفاده از فیلتری خاص که جلوه‌ای متفاوت به فیلم داده. باگدانوویچ در شکل کارگردانی‌اش بسیار پیشرو و جسورانه عمل می‌کند. تنها کافیست به چگونگی نمای اتصال میان صحنه‌ها دقت کنید. باگدانوویچ یک نمای لانگ را به یک نمای بسته در مکانی دیگر کات می‌دهد. یا در نمایی دیگر از بسته شروع می‌کند و با به عقب کشیدن دوربین به یک نمای باز دست پیدا می‌کند. او برای تک تک نماهایی که می‌خواهد کات بزند حرف جدیدی به همراه دارد. از این رو از نماهای طولانی در فیلمش به خوبی استفاده کرده است. ماه کاغذی پر از لحظه‌های جذاب و به یاد ماندنی است. یک ماجراجویی پر از حادثه. از این حیث رابط? دختربچه و همراه مردش را می‌توان با لئون ساخت? لوک بسون مقایسه کرد. هرچند در ماه کاغذی با یک کمدی مواجه هستیم و کمدی با یک پایان خوش تمام می‌شود.

 

منبع